聊城东昌府万达广场是聊城市东昌府区规模领先、客流密集的大型商业综合体，汇集了服装、数码、餐饮、娱乐、影院和时尚运动等多种业态。2023年6月，聊城万达广场积极响应聊城市关于“无废城市”建设的号召，全面启动“无废商场”创建工程，成立了以总经理为组长的“无废商场”创建工作小组，系统规划，精准投入，全员参与，在固体废物源头减量、资源化利用、无害化处理以及倡导绿色生活方式等方面探索出一条可复制、可推广的商业综合体绿色发展路径。

规范分类收运体系

实现废弃物资源化、无害化

餐厨垃圾专业处置，变废为宝。与具有专业资质的餐厨垃圾处理企业签订了收运处置协议，实现了餐厨垃圾与其他生活垃圾的彻底分开收集、专桶存放、日产日清，日均分离并规范处置餐厨垃圾约3.8吨，年资源化利用餐厨垃圾超过1400吨。

可回收物应收尽收，循环利用。为最大化回收资源，与两家专业回收单位签约，形成了竞争互补的回收网络，每日定时定点对广场内产生的纸箱、金属、塑料瓶、泡沫箱等各类可回收物进行精细化分拣与回收。广场内部设置了2处清晰、规范的可回收物收集点。通过专业回收，广场的可回收物资源化利用率显著提升，2024年，累计回收纸箱约219吨、塑料泡沫约32吨、金属约12吨。

推动源头显著减量

遏制过度包装与浪费

“禁塑限塑”动真格，推广替代产品。 广场面向所有入驻商户及超市全面发起并推广“禁塑限塑”专项行动。通过修订商户绿色管理公约、加强采购环节审核等方式，严格限制一次性不可降解塑料购物袋、餐具、吸管等一次性用品的采购与使用。积极推动商户使用布袋、纸袋等非塑料制品和符合国家标准的可降解塑料产品。广场自身定制了5000只环保布艺购物袋，通过主题活动向消费者免费发放或鼓励兑换，广泛传播“无废”理念。预计每年可减少不可降解塑料袋使用量超15万个。

数字化赋能减纸化，节约办公资源。大力推广数字化应用，减少纸质消耗。针对各餐饮商户，积极推广小程序点餐、移动支付、电子发票等智慧服务方式，显著减少了纸质小票、菜单、发票的使用。广场内部办公也推行无纸化流程，会议材料电子化，非必要不打印，每年节约用纸约450万张。

图1 聊城东昌府万达广场能源管理平台

倡导绿色消费理念

培养“无废”生活习惯

“光盘行动”深入人心，杜绝餐饮浪费。 广场在所有餐饮店铺的醒目位置统一张贴“光盘行动”、“节约粮食”、“按需点餐”等创意宣传标识和海报超过90余处。要求服务员主动引导顾客合理点餐，并提供免费打包服务。通过持续宣传引导，顾客的节约意识明显增强，厨余垃圾产生量从源头得以削减。据统计，推行“光盘行动”后，广场餐饮区域厨余垃圾人均产生量下降了约5%。

图2 垃圾分类宣传推广

重复用品替代一次性，减少资源消耗。推动并监督餐饮商户使用不锈钢、陶瓷、玻璃等耐用型餐具和木制（非一次性）餐具，所有餐具均经过严格清洗消毒后循环使用，大幅减少了一次性餐具的消耗。同时，要求商户严格遵守不主动提供一次性筷子、刀叉、吸管等一次性消耗品的规定（倡议），仅在顾客明确要求时提供。这一措施每年可减少一次性餐具使用超50万套。

强化宣传培训引导

凝聚“无废”建设合力

广场将宣传教育作为“无废细胞”建设的长效机制，每年定期开展至少两次大型“无废商场”主题宣传教育和培训活动。活动形式多样，通过对员工和商户的培训，提升一线人员的操作规范性和环保意识，累计培训超500人次；利用节假日、环保节日等契机，举办“垃圾分类大挑战”、“旧物置换市集”、“环保知识有奖问答”等线下活动，吸引消费者参与，让“无废”理念融入日常生活；常态化开展氛围营造，利用广场内的LED大屏、宣传栏、广播等载体，持续播放“无废城市”公益广告和广场举措，营造浓厚的绿色文化氛围。

图3 废旧手机产品回收平台